Círculo Mexicano, alta gastronomía en el Centro Histórico
Subtítulo El hotel Círculo Mexicano del Grupo Habita, con una propuesta elegante y contemporánea de alojamiento, añade ahora un centro de alta gastronomía con la presencia de ONA, un grupo de creativos gastronómicos que proponen experiencias efímeras de alto nivel.

El hotel Círculo Mexicano del Grupo Habita, con una propuesta elegante y contemporánea de alojamiento, añade ahora un acento de alta gastronomía con la presencia de ONA, un grupo de creativos gastronómicos que proponen experiencias efímeras de alto nivel.

Someliers y chefs se unen para desde la terraza del histórico edificio del hotel Círculo Mexicano, con vistas a la catedral. Celine Pham, Romain Tischenko y James Edward Henry serán los tres chefs invitados a participar en Ona Le Toit.

Con backgrounds internacionales diferentes y un estilo culinario único, cada uno elaborará un menú semanal conforme el equipo explore y descubra la cultura y sabores de México Una experiencia gastronómica durante tres meses.

Bajo el lema we are ONA, nos estrenamos con Romain Tischenko y Loulia Gourieva, que dieron una mirada nueva a los productos mexicanos, desde calamar ahumado, berenjenas o salsa de chapulines a la hormiga chicatana con helado de chocolate, los sabores de México revisitados en una experiencia única con cuidado maridaje de vinos internacionales.