Día Internacional del Tequila: 5 cócteles para festejarlo
Subtítulo La fecha conmemora el día que la UNESCO en 2006 declaró patrimonio mundial el paisaje del agave azul y las antiguas instalaciones industriales de la ciudad de Tequila, en el estado de Jalisco.

Margarita

​Por Santiago Michelis, Bartender y Brand Manager de Diageo.

 

Ingredientes​

45 ml de tequila

15 ml triple sec

20 ml jugo de lima o limón

5 ml almíbar simple

Hielo

Preparación

• Decorar el vaso con una corona de sal, mojando los bordes.

• Verter en una coctelera el tequila, el triple sec, el jugo de lima o limón y el almíbar.

• Agitar o batir en coctelera. Si no se dispone de coctelera, se puede utilizar un frasco o recipiente con cierre hermético, luego de asegurarse de que esté completamente limpio.

• Colar sobre un vaso corto lleno de hielo.

​Paloma

​Por Santiago Michelis, Bartender y Brand Manager de Diageo.

Ingredientes

45 ml de tequila

30 ml de jugo de pomelo

45 ml de jugo de limón o lima

Cáscara de pomelo o rodaja de limón para decorar.

Soda (un toque para el final)

Preparación

Mezclar el tequila y el jugo en una coctelera. Agregar hielo y agitar. Colar y servir en vaso trago largo escarchado con sal . Rellenar con soda y decorar con la cáscara de pomelo o rodaja de limón.

Nota: en su versión más simple, se reemplaza el jugo de pomelo y la soda por gaseosa de pomelo.

Ingredientes​

45 ml de tequila

20 ml jugo de limón

25 ml miel infusionada con jengibre

Hielo

Preparación

• Verter en una coctelera el tequila, la miel y el jugo de limón.

• Agitar o batir en coctelera.

• Colar sobre un vaso corto lleno de hielo.

Ingredientes​

60 ml de tequila reposado

15 ml de triple sec

15 ml de jugo de limón

45 ml de sirop de mango

Preparación

• Mezclar los ingredientes en la licuadora y agregar hielo.

 

Ingredientes​

45 ml de tequila blanco

15 ml de menta blanca

7 ml de jugo de limón

Dash de agua mineral

Preparación

• ​Mezclar en coctelera el tequila, la menta y el jugo de limón.

• Colocar hielos.

• Servir y rellenar con agua mineral.