Yos Arvin

Tiempo de lectura: 6 minutos

24 julio, 2020

 

Cada 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila​, la bebida insignia de México. La fecha conmemora el día que la UNESCO en el año 2006 declaró patrimonio mundial el paisaje del agave azul (planta con la que se elabora el tequila) y las antiguas instalaciones industriales de la ciudad de Tequila, en el estado de Jalisco, México.

 

Margarita

Por Santiago Michelis, Bartender y Brand Manager de Diageo.

Margarita, el trago más famoso con tequila (Diageo).

 

Ingredientes​

45 ml de tequila

15 ml triple sec

20 ml jugo de lima o limón

5 ml almíbar simple

Hielo

Preparación

  • Decorar el vaso con una corona de sal, mojando los bordes.
  • Verter en una coctelera el tequila, el triple sec, el jugo de lima o limón y el almíbar.
  • Agitar o batir en coctelera. Si no se dispone de coctelera, se puede utilizar un frasco o recipiente con cierre hermético, luego de asegurarse de que esté completamente limpio.
  • Colar sobre un vaso corto lleno de hielo.

​Paloma

​Por Santiago Michelis, Bartender y Brand Manager de Diageo.

Trago Paloma. foto Diageo Trago Paloma Tragos

Ingredientes

45 ml de tequila

30 ml de jugo de pomelo

45 ml de jugo de limón o lima

Cáscara de pomelo o rodaja de limón para decorar.

Soda (un toque para el final)

Preparación

Mezclar el tequila y el jugo en una coctelera. Agregar hielo y agitar. Colar y servir en vaso trago largo escarchado con sal . Rellenar con soda y decorar con la cáscara de pomelo o rodaja de limón.

Nota: en su versión más simple, se reemplaza el jugo de pomelo y la soda por gaseosa de pomelo.

Jimador Remedy

​Por Santiago Michelis, Bartender y Brand Manager de Diageo.

Receta de Tequila Remedy (Foto: Diageo)

Ingredientes​

45 ml de tequila

20 ml jugo de limón

25 ml miel infusionada con jengibre

Hielo

Preparación

  • Verter en una coctelera el tequila, la miel y el jugo de limón.
  • Agitar o batir en coctelera.
  • Colar sobre un vaso corto lleno de hielo.

​Mango frozen

Por ​David Medina, Barman de NH Collection Mexico City Centro Histórico.

Receta de Mango Frozen (Foto: NH Collection)

Ingredientes​

60 ml de tequila reposado

15 ml de triple sec

15 ml de jugo de limón

45 ml de sirop de mango

Preparación

  • Mezclar los ingredientes en la licuadora y agregar hielo.

Fresh Mint

​Por ​David Medina, Barman de NH Collection Mexico City Centro Histórico.

Receta de Fresh Mint (Foto: NH Collection)

 

Ingredientes​

45 ml de tequila blanco

15 ml de menta blanca

7 ml de jugo de limón

Dash de agua mineral

Preparación

  • ​Mezclar en coctelera el tequila, la menta y el jugo de limón.
  • Colocar hielos.
  • Servir y rellenar con agua mineral.
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