Sublime, protagonista en los 50 Best Bars
Subtítulo Ron Matusalem dio a conocer Sublime, en los 50 Best Bars, un ron ultra Premium que recuerda a la época dorada de Santiago de Cuba y al perfume de las barricas viejas, que penetra en el olfato y perdura en la memoria. Una edición limitada a 450 piezas y 30 en México.

El pasado 4 de mayo se llevó a cabo la celebración de los 50 Best Bars en Norteamérica por primera vez en México, con sede en San Miguel de Allende, Guanajuato, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en México.  50 Best Bars Norteamérica en su segunda edición, proporciona una clasificación anual de bares votados por 260 expertos anónimos divididos en 8 regiones de la industria de bares de América del Norte, dando como resultado la guía de los mejores bares y destinos para beber en la región. 

50 Best realizó en 2022 por primera vez los premios 50 Best Bars Norteamérica, en la ciudad de Nueva York, dando un foco especial en la región como un destino de coctelería de clase mundial. Este año la ceremonia inaugural de los premios de 50 Best Bars Norteamérica con sede en San Miguel de Allende brindaron una oportunidad única para reunir a bartenders, propietarios de bares, aficionados a los cócteles y medios de comunicación especializados, en una cautivadora celebración del arte de la mixología, hospitalidad, pasión y talento. 

Este año la barra de Ron Matusalem se llevó bajo la dirección de los head bartenders José Luis y Yayo de Licorería Limantour bar #4 de Norteamérica, bateando tres cócteles en la noche: Camanay y Nacional elaborados con Matusalem 15 años y Gran Reserva 23 años en las rocas.  Por su parte, Ron Matusalem dio a conocer la primicia de su más reciente destilado, Sublime un ron ultra Premium que recuerda a la época dorada de Santiago de Cuba y al perfume de las barricas viejas, que penetra en el olfato y perdura en la memoria. Una edición limitada a 450 piezas en el mundo con 30 botellas en México.

Sublime es un ron súper exclusivo que viene de la mezcla de dos líquidos particulares. El primero fue envejecido durante casi veinte años en un sistema de Solera utilizando barricas de roble americano ex-bourbon. El segundo fue envejecido durante diez años en una sola barrica utilizando barricas de roble de jerez de Jerez, España. Cada botella ha sido creada para celebrar el buen gusto. Todas ellas hechas a mano, numeradas y acompañadas de un magnífico decantador, ambos tallados por maestros vidrieros de la firma centenaria Vista Alegre. Matusalem Sublime representa la herencia de este ron y la historia de la Familia Álvarez.

Tras 150 años de historia, Ron Matusalem sigue inspirando a través del tiempo, siendo todo un clásico atemporal nacido en Cuba y elaborado en República Dominicana, qué desde su creación en 1872, marcó un antes y un después, a través de una fórmula secreta que ha ido pasando de generación en generación. Ahora, un siglo y medio más tarde, Ron Matusalem sigue haciendo historia. En esta ocasión, presentando Sublime en la Casa Matusalem, un espacio efímero qué con motivo de su aniversario, abrió sus puertas en San Miguel de Allende, el 3 y 4 de mayo.