Marina Gémez

Tiempo de lectura: 10 minutos

30 octubre, 2023

 

Aromas, una edición que consistirá de 3,500 licoreras, rinde tributo a los inolvidables aromas que caracterizan el Día de Muertos, particularmente el perfume de las flores de cempasúchil; una cálida y herbal fragancia que ha inspirado las creencias tradicionales de esta celebración. Esta edición estará disponible en Clase Azul Boutique La Terraza y en Clase Azul Boutique Aeropuerto Los Cabos a partir del 20 de octubre.

Para esta edición limitada, la Maestra Destiladora Viridiana Tinoco creó un aromático tequila añejo madurado 25 meses en barricas de whiskey americano y terminado en barricas de armañac. El tequila que resulta de este proceso único ostenta notas aromáticas de durazno, pera, ciruela pasa, nuez caramelizada, madera tostada y clavo; así como notas de sabor a durazno, nuez, clavo y cacao, con un largo y untuoso final a cacao y canela.

La licorera representa la flor de cempasúchil y luce un hermoso esmalte color anaranjado que se oscurece conforme se acerca a la base. Al reverso de la pieza, una ilustración onírica de la artista mexicana Jimena Estíbaliz representa una cosecha de flores de cempasúchil de proporciones casi milagrosas; mujeres y hombres enmascarados se agachan para recoger las flores del suelo y extienden con entusiasmo los brazos para recibirlas mientras caen del cielo una a una. Los acompañan dos canes de oscuro pelaje, xoloitzcuintles, fieles compañeros de las almas en su camino al más allá.  

Como detalle final, la licorera está decorada con un ornamento bañado en oro de 24 quilates con un fino acabado de pátina, hecho completamente a mano por artesanos mexicanos del taller Milagros de Latón a lo largo de dos semanas. Como un detalle adicional a los visitantes de Clase Azul La Terraza Los Cabos, el Chef Creativo de Clase Azul México, Iván Arias, ha creado un menú de maridaje de cinco tiempos para disfrutar este tequila. Disponible a partir del 20 de octubre hasta agostar existencias, este menú incluye dos onzas de este tequila de edición limitada y tendrá un costo de 4,125 MXN por persona. Clase Azul Tequila Día de Muertos Edición Limitada Aromas está disponible en licoreras de un litro, 40% ABV (80 proof), por 24,500 MXN.

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