Juan Carlos Gutiérrez

Tiempo de lectura: 17 minutos

14 abril, 2021

 

A tan solo 2 horas de la Ciudad de México, en el corazón de la gloriosa ciudad de Puebla, se encuentra Cartesiano Urban Wellness Center, un templo de bienestar, confort y descanso que gracias a diferentes programas diseñados por expertos internacionales de la cronobiología y la salud integrativa buscan una optimización de vida a través de una experiencia wellness integral.

Cartesiano es un viaje en el tiempo. Enclavado en una histórica casona del Siglo XVI donde era el lugar de retiro de monjas, este hotel boutique mezcla el diseño arquitectónico de aquellos años con elementos contemporáneos de hoy en día. Félix Blanco es el arquitecto que fusiona modernidad y tradición en las dos hermosas casas coloniales que fueron restauradas y sobre todo en cada una de las 40 lujosas habitaciones y 28 suites (Standard KS, Standard DQ, Suite KS, Suite Deluxe KS).

 

 
 
 
 
 
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La casa, que antes era una antigua fábrica de mosaico, cuenta con un patio central, muy al estilo español, cuya zona está rodeada entre muros de muros de piedra, tabique antiguo expuesto, vegetación y vigas de madera. Además, destaca un mural de 180 íconos prehispánicos en barro negro oaxaqueño a cargo del escultor José Rivelino.

 

 
 
 
 
 
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Y en este lugar se encuentra un laberinto para explorar tu actividad sensorial. Te sentirás como si estuvieras en un patio andaluz de la época. Y otro de los spots preferidos de este lugar es la terraza, con una infinity pool cuyo piso es de mosaico “Caleidoscopio” y que tiene una vista privilegiada de las iglesias y barrios históricos de Puebla. El escenario ideal para disfrutar de la puesta de sol o el anochecer.

Pasear por Cartesiano es entrar en un estado de relajación absoluta, observar su belleza nos mantiene cautivados hacia nuestro ‘viaje de bienestar’. La atmósfera que se respira es de confort y se pueden encontrar diferentes espacios donde se desarrollan los programas transformacionales, como salas de meditación, gimnasio, Piso Gharieni, estudio de yoga y artes visuales, salón noctámbulos, un observatorio, huertos orgánicos y una sala de orientación.

¿Cuáles son los programas de bienestar?

 

Hay 3 tipos y pueden ser de una duración de 4, 7, 14 y 21 días:

 

 
 
 
 
 
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  • SALUD CIRCADIANA: Entiende y alinea tus ritmos biológicos naturales. Mejora la calidad de tu sueño. Aprende como nutrir tu cuerpo correctamente y reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas. Los principios científicos de Salud Circadiana y de Cronobiología son la base de este programa de bienestar exclusivo de Cartesiano.

 

  • VIDA REGENERATIVA: Reconstruye tu cuerpo de adentro hacia fuera y refresca tu mente con un enfoque integral promoviendo un envejecimiento saludable. Este programa ofrece nuestro enfoque de 360 grados conformado por diferentes actividades que permiten a los clientes reconfigurar sus rutinas con un balance adecuado para el estilo de vida postmoderna y urbana.

  • EL ARTE DEL BIENESTAR: El programa a la carta de Cartesiano 360 basado en nuestros 7 pilares proporcionando un refugio, no para escapar del mundo, sino para encontrar orientación en él. El Ritmo y la Cronobiología son los cimientos para este programa, donde nuestros clientes podrán crear junto con Cartesiano, su experiencia individual de bienestar guiados por su Facilitador de Wellness personalizado.

 

 

 
 
 
 
 
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Colaboración con Grupo Gharieni

Hay que destacar que CARTESIANO es la primera propiedad en toda América en contar con 4 equipos Gharieni en un solo lugar, la más alta tecnología en equipos SPA y Wellness. Esto es un elemento totalmente diferencial respecto a la competencia.

  • Gharieni SpaWave. Esta cama, a través de infrarrojos lejanos que produce una estimulación acústica y dinámica binaural en el cerebro. ¿Y cómo se consigue esto? Se genera una frecuencia en un oído y otra frecuencia en el otro, generando en el cerebro un tercer audio con una frecuencia igual a la diferencia de los diferentes audios que se colocaron en cada oído.

 

 

 
 
 
 
 
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  • Gharieni QUARTZ. Hay que especificar en este punto que Gharieni Quartz es un agente térmico de calor. Basado en técnicas del antiguo Egipto, ofrece un tratamiento médico para tratar una serie de dolencias, que van desde la escoliosis hasta las enfermedades inflamatorias. ¿Y cómo se consigue? La cama contiene arena de cuarzo que  estimula la piel y una mayor circulación sanguínea a los tejidos dérmicos. Esta cama consigue una gravedad cero, ya que esta terapia de inversión crea un estiramiento ideal que mejora la salud de la columna.

 

 
 
 
 
 
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  • Gharieni Cellis. La revolución adelgazante. Es un dispositivo o cama de contorno coroporal (compuesto por 96 boquillas), donde no se usan las manos, con tecnología no invasiva, por medio de ondas de aspiración y percusión, de acuerdo al programa seleccionado. Cellis se puede enfocar donde haya grasa ginoide localizada en cintura, cadera, glúteos y muslos. 

 

 

 
 
 
 
 
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La gastronomía, factor fundamental

Otro de los aspectos importantes en Cartesiano es su Restaurante, ya que está dentro del plan de Nutrición Consciente. Este espacio gastronómico surge como un espacio que sea similar al de tu casa, que te sientas cómodo disfrutando de los muchos platillos healthy food que ofrece el chef ejecutivo Sócrates Alonso junto con la Gerente Lorea San Martín.

 

 
 
 
 
 
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Para desayunar, comer o cenar, el programa ‘Nutrición consciente’ te enseña a comer de forma mas sana y te instruye para seguir con ese proceso saludable al abandonar Cartesiano. Este programa de nutrición cuenta con el asesoramiento de la Chef Esmeralda Brinn quien fue pieza fundamental para el desarrollo de este menú de ‘Nutrición consciente’.

 

 
 
 
 
 
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Para el desayuno y para empezar el día con toda la actitud, te recomiendan tomar un shot tónico, que puede ser: el inmunológico (limón, jengibre, miel y propóleo), el inmunológico y antiinflamatorio (con zanahoria, naranja, cúrcuma y tónico inmunológico Satteva) o el digestivo/détox (con apio, nopal, espinaca, perejil, menta, limón y tónico digestivo Satteva). Siguiendo con las bebidas, tienen una gran variedad en su ‘Juice Bar’, así como de bebidas funcionales y calientes o infusiones. Pero lo más destacado son las kombuchas, bebidas probióticas a base de té negro fermentado. Sin duda, un delicioso elixir que hay de tres tipos: 1. De mate, limón y menta / 2. De naranja con espcias y 3. De Temporada: Guayaba con romero y maracuyá.

 

 
 
 
 
 
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Te recomendamos ordenar para el desayuno unas crepas de masa madre, el toast de aguacate al eneldo con requesón fresco, chilaquiles rojos, verdes o de chipotle, los tlacoyos de alverjón con salsa verde cruda, o los diferentes huevos y sus presentaciones, sin olvidar los huevos benedictinos de la Casa, un auténtico manjar.

 

 
 
 
 
 
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A la hora de comer, puedes disfrutar como entrantes del caldo de hueso con papas o una ensalada de temporada con hojas silvestres comestibles, rábano, zanahoria, aderezo de pipicha, pepita y chicharrón de nopal. En platos fuerte te recomendamos el delicioso reb eye para taquear, la costilla de cerdo a la naranja con paprika y axiote o el pollo a la lavanda y miel. Sin duda, hay multitud de opciones que se pueden ajustar a tus gustos.

 

 
 
 
 
 
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Para cenar, el ‘must’ son sus sándwiches. Con diferentes tipos de pan (ciabatta, pan alemán o pan negro’), las opciones son infinitas, como por ejemplo, el ciabatta de mix de verduras a la plancha con queso provolone y chimichurri o el pan negro de higos asados al balsámico, queso de cabra, arúgula, nuez y vinagreta de miel. Y para cerrar un festival gastronómico de primer nivel, puedes encargar  el creme brûlée de temporada, la panna cotta de guayaba o el brownie con nuez y cardamomo. Tendrás una experiencia sensorial que no has vivido en otro lugar, te lo aseguramos.

Spa Cartesiano

El spa Cartesiano es una burbuja para desconectar el mundo y recibir los mejores tratamientos de relajación. Este lugar refleja el arte de la cartografía y su ambiente te inspira a disfrutar el presente fluyendo de un punto a otro. Además, el diseño elegante y exquisito se suma a una atención de un gran nivel, todo esto para lograr un bienestar integral.

 

 
 
 
 
 
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Cartesiano nos cautivó por su belleza perdurable, haciendo de nuestro viaje hacia el bienestar una experiencia memorable. En esta travesía pudimos disfrutar de los programas transformacionales para lograr una relajación plena y una felicidad máxima.

Sin duda, Cartesiano Urban Wellness Center es la opción más recomendable para alejarnos de la vida real por unos días y enfocarnos en nuestra salud y cuidado del cuerpo.

Por último, me gustaría agradecer a Alexander Gehrke Sánchez, director de Cartesiano, así como a Hugo Cruz (Experience Manager) y  a Karla Monterrosa (Manager de Front), incluyendo a todo el equipo que conforma la familia Cartesiano, por su amabilidad en todo momento y su buena vibra en todo el tiempo que estuvimos disfrutando en el paraíso Cartesiano, donde vivimos momentos muy especiales. Sin duda, las grandes personas conforman grandes equipos. ¡Mucho éxito en los próximos retos, se merecen lo mejor!

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