Marina Santos

Tiempo de lectura: 10 minutos

8 febrero, 2024

 

Dubái es una ciudad que sorprende con sus rascacielos que contrastan con sus espacios llenos de tradición, pero también, por su amplia y diversa oferta culinaria que sorprende hasta a los paladares más exigentes y que este año, añade una nueva dimensión con la introducción, en medio de la abundancia de cocina asiática, europea, del Medio Oriente y africana, de los sabores y herencia de Europa del Este con la apertura de Tamada.

  

Ubicado en el piso 74 del SLS Dubai Hotel & Residences, Tamada tendrá magníficas vistas de la ciudad gracias a sus ventanas del piso al techo que se posiciona como el nuevo hotspot para cenar en la vibrante metrópoli en un ambiente diseñado por la mundialmente reconocida arquitecta y diseñadora Laleh Amir Assefi, que se caracteriza por mezclar la modernidad occidental con la tradición oriental.

Este nuevo rincón culinario ofrecerá con su menú, un viaje culinario por la herencia de Europa del Este, contará con una amplia variedad de entradas, ensaladas, rollos, platillos principales y postres en los que ingredientes como el Wagyu y la Trufa sorprenderán a los comensales. Además, el menú de bebidas de Tamada presenta una variedad de cócteles que muestran la creatividad de los mixólogos, logrando una experiencia completa y llena de sabor.

El nombre Tamada proviene del término georgiano, que significa “maestro de ceremonias de la fiesta”, por lo que además de su oferta gastronómica, brindará un programa de entretenimiento en vivo con DJs de todo el mundo, liderado por el maestro musical libanés Guy Manoukian, transformándose a medianoche en un club listo para que los comensales disfruten de una noche llena de baile. Además, contará con eventos regulares como noches de damas, brunches, happy hours y fiestas temáticas mejorando aún más la experiencia vibrante.

Por esto y mucho más, Tamada se erige como el destino por excelencia para aquellos que buscan una noche para probar una cocina única y vivir una experiencia inolvidable. Cabe destacar que este restaurante surge como un proyecto colaborativo entre Ennismore, operador de SLS Dubai, y 7 Management, equipo detrás de February 30 y The Theater.

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