Aarón Hernán

Tiempo de lectura: 10 minutos

16 noviembre, 2023

 

A unas calles del Ángel de la Independencia, en la calle de Londres 178, en la colonia Juárez, se encuentra este nuevo bar con un concepto innovador para los amantes de la coctelería, la buena comida y la música. Se trata de un espacio íntimo y conmovedor donde el arte tiene bastante protagonismo en muchos detalles del interior. Su cálido diseño ofrece un ambiente relajado para disfrutar de grandes experiencias.

El family-style define el concepto del menú, creado por la chef Ximena Arechaga. Platillos creativos con los mejores ingredientes se presentan para crear una convivencia relajada y compartir entre amigos, familia, pareja, etc.

Ramón Tovar es el creador de la carta de cócteles, la cual está influenciada por la música, los personajes de la cultura musical y sus historias. Cuenta con Highballs, bebidas con poco alcohol, ideales para un brunch o después de la cena. También están los Giorgio’s, cócteles inspirados en las bebidas italianas que se caracterizan por sus sabores frescos y vibrantes.

Por último, el concepto musical tiene que ver con crear una experiencia vibrante e inmersiva para los clientes. Desde ritmos de jazz durante la tarde, hasta pistas más animadas a medida que avanza la noche. La música evoluciona con el paso de las horas. La sección Rhythm & Booze cuenta con una variedad de bebidas inspiradas en diferentes músicos y sus conceptos, desde Joaquín Sabina, pasando por Bob Marley, Amy Whinehouse y Chabela Vargas. Cada uno con distintos sabores y distintas presentaciones, son perfectos para quienes quieren una experiencia única y sorpresiva. Así es Long Story Short, un spot que combina el buen comer, el buen beber y la buena música, aunado todo ello en un ambiente agradable y muy acogedor.

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