Este 9 de agosto al Waldorf Astoria Cancún abre el segundo capítulo de su reconocida iniciativa gastronómica Waldorf Astoria Culinary Passport, que realiza en colaboración con los chefs ejecutivos de sus sedes alrededor del mundo y en esta ocasión tendrá como invitado al Chef Nicholas Marino del Waldorf Astoria Chicago que mostrará toda su experiencia gastronómica en el restaurante Malpeque.
Hay que recordar que apenas el mes pasado se celebró con mucho éxito la primera edición de esta iniciativa gastronómica donde participó Gustavo Pinet, Chef Ejecutivo de Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Acompañado por su Director de Bares, David Hernández, quien se encargó del maridaje, el Chef Pinet creó un menú mar y tierra con ingredientes frescos de temporada.
Cómo lo mencionamos, el restaurante que recibirá al Chef Nicholas Marino de Waldorf Astoria Chicago será Malpeque donde promete llevar la segunda edición a nuevos territorios y es que este chef tiene una trayectoria de más de 20 años en la alta cocina, así como una formación en el aclamado Culinary Institute of America y es reconocido por su habilidad creativa para transformar distintos ingredientes en platillos extraordinarios. A lo largo de su carrera, Nicholas Marino ha dejado su huella en numerosos destinos gastronómicos, y Waldorf Astoria Cancún será el próximo en experimentar su dedicación en la cocina.
Vale la pena subrayar que los asistentes a esta gastronómica experiencia recibirán un pasaporte para sellar en cada una de las cenas de Waldorf Astoria Culinary Passport. Quienes hayan asistido a la primera edición y ya cuenten con pasaporte, podrán sellarlo en esta experiencia con Nicholas Marino para seguir creando recuerdos de sus viajes gastronómicos con Waldorf Astoria Cancún.
Fecha de la cena: 9 de agosto
Fecha del cooking demo: 10 de agosto
Chef invitado: Nicholas Marino, Chef Ejecutivo de Waldorf Astoria Chicago
Lugar: Malpeque
Para más detalles visita el sitio oficial de Waldorf Astoria Cancun
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