La Ciudad de México dio la bienvenida a la primera edición de The Liquid Show, una experiencia dedicada a la industria de la coctelería en Latinoamérica y que reúne a 7 de los mejores bares de Latinoamérica que forman parte de la lista The World’s 50 Best Bars.
Las actividades dieron inicio en Candela, con una espectacular fiesta en donde los asistentes experimentaron y disfrutaron un recorrido sensorial por las diferentes propuestas de coctelería de estos Top Bars en un solo lugar de la mano de los mejores bartenders, a los que también se sumaron Licorería Limantour y Hanky Panky, de la Ciudad de México, destacando en sus creaciones la riqueza de los ingredientes locales y mostrando las infinitas posibilidades que existen para la elaboración de cócteles.
“Creemos en la grandeza de Latinoamérica y en el enorme potencial de la gente que se desempeña dentro de la industria, es por ello que decidimos crear esta plataforma, para promover ese potencial y mostrarlo al mundo. Nos emociona saber que esta primera edición logró reunir al mejor talento con la finalidad de inspirar y generar una comunidad que ayude a la evolución de la industria” menciona Walter Meyenberg, director The Liquid Show y socio fundador de Hanky Panky.
Aunado a la celebración se llevaron a cabo sesiones de mentoring, donde los bartenders invitados como Tato Giovannoni (Florería Atlántico, Argentina), Áaron Díaz (Carnaval, Perú), Márcio Da Silva (Guilhotina, Brasil), Leslie Cofresi y Roberto Berdecia (La Factoría, Puerto Rico), Yeferson Ávila y Andrey Jaramillo (Alquímico, Colombia), Liz Furlong y Richard Nietzen (Bebedero, Costa Rica), impartieron una serie de talleres, conferencias y mesas de análisis, a través de los cuales compartieron su experiencia y plasmaron su visión acerca de las tendencias que hoy están cambiando la industria e impulsando la cultura de la coctelería y de la hospitalidad.
“Estamos felices de ver a tantos colegas y amigos reunidos y trabajando a favor de la industria. Este es un momento crucial para impulsar el crecimiento del sector de la hospitalidad en Latinoamérica. Sentimos un gran compromiso por seguir desarrollando y promoviendo al talento. The Liquid Show es el ejemplo perfecto de nuestro interés y compromiso a largo plazo por impulsar la industria”, comenta Alberto González, director The Liquid Show y socio cofundador de Licorería Limantour.
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